炭焼 芹生

素材の味を楽しむ美味しい食事の仕方が炭火焼きです。遠赤外線効果で中はジューシー、外はかりっと焼きあがります。また炭の香りが素材をさらに美味しく仕上げます。

魚だけではありません。肉料理もあります。お料理はコースでのご提供がおすすめです。その日のよい素材を吟味して、コースを組み立てます。仕入れ状況に応じたコース料理を組み立てます。